酒店管理专业毕业的学生可以做很多事情的。
酒店管理作为旅游专业的一项分支，可以考取导游证成为导游人员，可以考取秘书证成为文秘或办公员，可以考取人力资源师从事相关专业，可以考取职业经理人有很多选择的，毕竟在酒店管理的学习过程中这些都是必备课程，完全可以凭自身能力考取。
管理人员这一点，说实话，靠的是自己。所有人出了学校都得从基层做起，靠打拼一步步往上爬，基本上没有什么捷径，和是否本科学历也没有必然联系的。用曾经在西酒做过的学长的话说是“你的职位和层次的影响因素只有两个，时长和努力。”当然，管理层人员需要什么证书之类的到现在基本没听说，你可以根据自身今后晋升的岗位需要，到时候再考取，比如人力资源经理等等。
可以从酒店前台做起，我有个同学就是这个专业毕业，前台做的好然后才能做大堂什么的，慢慢来吧。要不也可以放弃你的专业找别的工作，现在不一定学什么以后就干什么。
具体就业方向如下：
各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;
各类旅游公司，旅游管理部门工作人员;
各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;
各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;
各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
酒店管理专业前景好吗
1.随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
2.全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
3.酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
4.中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。
课程 1旅游学概论，2 海外案源市场概论、3 旅游英语、4 旅游管理学，5 涉外法规、6 国际礼仪、7 国际酒店管理实务、8 国际酒店餐馆管理、9 国际酒店房务管理、10 国际酒店康乐设施管理、11 国际酒店人力资源管理、12国际酒店财务管理等。
在国外修完酒店管理副学士学位课程(Associate Degree Hotel Administration)或酒店工商管理学士学位课程(Bachelor Business Administration Hospitality Management)
主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
