乙醇催化氧化为何有气泡?
由乙醇催化氧化实验而引出的问题
中学讲乙醇催化氧化的性质时，一般会做铜丝在酒精灯上灼烧至红热后立即插入乙醇中，并反复多次这种操作的演示实验。实验时铜丝受热变黑(①2Cu+O2=2CuO)，插入乙醇中铜丝表面产生气泡，随即铜丝变光亮(②CH3CH2OH+CuO→CH3CHO+Cu+ H2O)，反复多次后可从溶液中嗅到产生乙醛的特殊气味。为了阐述反应机理，往往将后一反应又分解为两步：先是乙醇分子在灼热CuO作用下脱出一个氢分子(羟基上氢原子和与羟基相连碳原子上的一个氢原子结合成氢分子)，使乙醇氧化为乙醛;随后脱出的氢分子将铜丝表面CuO还原为铜[1]。该过程可用以下两个反应表示：
③CH3CH2OH CH3CHO+H2↑
④CuO+H2 Cu+H2O
综合上述反应得乙醇催化氧化的总反应为：
2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O
乙醇催化氧化生成乙醛和水，其反应方程式为：2CH3CH2OH+O2Cu或Ag2CH3CHO+2H2O，2CH3CH2OH+O2Cu或Ag△2CH3CHO+2H2O。
乙醇的催化氧化
1乙醇的催化氧化现象
乙醇的催化氧化反应的现象：
把铜丝烧成螺旋状，在火焰上加热后，铜丝表面发黑生成黑色的氧化铜，把它迅速插入酒精中，待黑色退去后，取出铜丝再加热，再插入酒精中，反复数次后嗅闻气味。
乙醇的催化氧化反应的方程式：
2Cu+O2→2CuO
CuO+CH3CH2OH→CH3CHO+Cu+H2O
总方程式为：CH3CH2OH+O2→CH3CHO+H2O
2常见的氧化反应
(1)醇的氧化：醇生成醛
(2)醛的氧化：醛生成酸
(3)有机物的燃烧氧化、与酸性高锰酸钾溶液的强氧化剂氧化。能被银氨溶液或新制备的Cu(OH)2悬浊液氧化的：醛类、甲酸及甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖。在催化剂(Ni、Cu、Pt、Pd等)存在下，烯烃与氢加成得到烷烃;醛、酮与氢气加成得到醇，产率高。
