文丨谢中秀 吕敬之 高宇哲
冯晓亭 张 琳 曹 杨
(资料图片)
编丨惠鹏权
一场由盒马拉开的“价格战”，大有继续蔓延之势。
日前，有上海的消费者在社区平台表示，“大润发悄悄加入商战？继盒马‘移山价’之后，大润发出了一系列‘不吵价’。”
8月中上旬，盒马率先在上海推出“移山价”，官方释疑为“发挥愚公移山的匠人精神，致力将全球最好、最具性价比的商品，带给盒马用户”，但一系列与山姆比着降价的举动却不得不引人联想。
此后，盒马“移山价”从上海蔓延至北京，近期亦有南京消费者表示，当地盒马也有了“移山价”。而在盒马“移山价”之后，美团买菜又接棒推出了“拔河价”，如今大润发发布“不吵价”，你来我往，好不热闹。
对于商家“打架”，消费者也乐见其事，毕竟竞争之中，价格是切实被打下来了。
比如盒马“移山”中备受关注的榴莲千层蛋糕，价格一路从99元降至79元，在盒马“移山”的影响之下，山姆的榴莲千层蛋糕也从128元降到了85元。
而持续了几个月的另一场“商战”——瑞幸与库迪之战，也让9.9元的瑞幸再度回归消费者视野，令消费者忍不住拍手叫好，“打起来打起来”。
竞争是商业常有之事，有竞争亦能提升商业活力，而消费者能从商家的竞争中得到更优质的产品、更实惠的价格，这也未尝不是一件好事。
本周小酒馆，燃次元和几位趁着“商战”薅到羊毛的消费者聊了聊。他们之中，有人曾苦于瑞幸涨价，而失去“咖啡自由”，如今拜“商战”之利，得以重新恢复“咖啡自由”；也有人趁着盒马、山姆“打架”，趁机买入此前不忍下手的高价烘焙产品；也有人因为美团和饿了么之战、美团和抖音之战，用更实惠的价格享受美食。
毫无疑问，商家大打“价格战”对于争夺消费者和市场，往往能起到立竿见影的效果，但也需把握分寸，在成本、投入可控范围内。而且，商家竞争的工具也不能只有价格一项，还需服务、产品品质等等同时在线，若罔顾底线，只以低价争夺市场，反而伤及商业的根本，是对自己和消费者的不负责任。
01
感谢库迪，让我重新喝到9.9元的瑞幸咖啡
澳瑞白丨32岁 互联网从业者
我是咖啡重度“患者”，多年来基本保持着每天必喝2杯美式的习惯。因此，每个月在咖啡上的支出也不算少。
而为了减少开支，我早早和星巴克说了再见，投奔于瑞幸的“怀抱”。再后来，每天两杯瑞幸，也要差不多30元，我就开始喝冻干咖啡，虽然口味上差了很多，但钱包却“舒服”了。
直到库迪咖啡的诞生，并且推出“每周8.8元的畅饮活动”，瑞幸积极应战，推出“瑞幸咖啡每周送你9.9元”活动，我又实现了“瑞幸自由”。
为什么说是“瑞幸自由”？一方面是我之前本来就很喜欢瑞幸的口感，价格低了之后自然就会去买，另一方面则是除了我自己的优惠券，我还“薅”到了朋友的优惠券。
我用的是双卡双待手机，但是在瑞幸推出9.9元活动之前，我一直只用一个账号来下单。但在活动之后，我就用另一个账号也注册了瑞幸。这样一来，通过通过自己的账号，每周就有两杯9.9元的瑞幸咖啡可以喝了。
而我最好的朋友，恰好是一位完全不喝咖啡的人。本来我没有想到要她帮我买，但一次偶然的聊天，她和我说瑞幸APP里的优惠券太多了，问我要不要喝，可以帮我远程下单。
图/澳瑞白和朋友的聊天截图 来源/澳瑞白供图
“那真是太好了。”值得一提的是，她也使用的是双卡双待手机。如此一来，我每周就又多了两杯“9.9元”。
就这样，一周5天“打工日”，我可以喝到4杯“9.9元”的瑞幸咖啡。而且我每次点瑞幸，都喜欢喝它家的澳瑞白，而澳瑞白的价格又比美式、拿铁等咖啡的价格高一些。我就更觉得自己“占了大便宜”。
02
美团饿了么打“商战”，我抢大额券
乐乎丨25岁 公司职员
作为一名北漂的打工人，做饭是不可能有时间做的，所以我的一日三餐，除了节假日和朋友聚个餐外，其余都交给了“外卖平台”。
但与点外卖的省事一同而来的，就是较高的花费，尤其是我对于外卖商家还有一套“筛选标准”：外卖商家不能是那种专门做外卖生意的“小作坊”，至少是做堂食的独立门店，这么一来，点一份外卖的价格，就会从平均单价20-30元陡然升至30-40元。
换言之，我每天仅是叫外卖就得花100元左右，如果算上奶茶咖啡等，一个月下来少说也得2000元的开支，“省钱”对我来说，势在必行。
每到要“省钱”时候，我就会感谢市面上有美团和饿了么这两家分属不同阵营的平台，于我而言就是“渔翁得利”。
两家平台都有相似的活动，“五折天”“18号神券节”……我也不懂这些“节”怎么造起来的，我只知道每到这些活动日，两家平台都会放出大额券，虽然得蹲点去抢券，但基本我就没失手过。像这周五就是18号，正好是两家平台活动日，两个平台我都抢到了“38-18”的大额券，叫份外卖近乎打了五折，还是能省不少的。
图/用了“38-18”优惠券的晚餐 来源/乐乎供图
除了每月定节点的“外卖节”外，两家平台平时也会推出一些优惠活动，像饿了么有“周五五折天”和答题抢免单活动，美团那边则有“周三外卖节”和直播“神枪手”活动，点外卖前留意下两个平台，每单省下25%几乎不成问题。
03
“移山”没降几块钱，但感觉自己占便宜了
彩彩丨28岁 图书编辑
盒马和山姆的“商战”最初是从上海打起来的。身在北京的我睡前刷小红书看到上海人民奔走相告，“盒马‘移山’了，快来薅羊毛”，心里只有羡慕的份儿。
后来有一天，好消息传来，盒马“移山价”已经登陆北京，于是我火速打开了盒马APP，挑选心仪的商品。
在一众生鲜电商APP里，我比较常用盒马，因为相对而言更信赖盒马的品质，一周会下单两到三次，但盒马也是生鲜电商里相对比较贵的，每次在盒马下单，基本上都得花去100元左右。
这次大家热议“移山价”，我心里也十分高兴，心想着终于可以薅羊毛省钱了。但打开APP一看，价格似乎差异并不大。
我常买的几样产品，麒麟西瓜“移山价”是29.9元/个，阳光玫瑰青提是18.8元/500g，比我此前买的39.9元/个、25.9元/500g便宜了不少。不过其中似乎也有季节性因素，因为我目前打开美团买菜、叮咚买菜，麒麟西瓜差不多也是29.9元/个，而青提也是18.8元/500g左右。
另外则是盒马烘焙产品，盒马烘焙也是我比较喜欢的品类，但问题就是价格较高，于是平时购买时往往扣扣搜搜，实在想吃了才买上一份。
图/盒马“移山价” 来源/盒马APP 燃次元截图
这次盒马“移山”也覆盖了部分烘焙产品，比如青柠芝士蛋糕，我记得此前的价格是32.9元/份或者36.9元/份，导致我一直狠不下心购买，但“移山”后价格略降到了29.9元/份，虽然就少了几块钱，但给人一种“占便宜”的感觉，于是我连着买了两次。
还有蝴蝶酥、麻薯也都略降了几块钱，现在我买烘焙产品都大气了许多，从以前精挑细选买一份变成了想吃啥都买上。
这样想来，自己好像种了商家的“圈套”——商家并未降价多少，却给消费者一种“薅到了”的错觉，以致增加了下单次数。不过算了，便宜几块钱也是省了，能以优惠一点的价格买到想要的产品，也挺不错。
04
外出吃饭全靠优惠券
圆圆 | 24岁 公司职员
以前出去吃饭，我都会打开“大众点评”，查看餐厅的排名、评价和优惠，但从大概两年前开始，我发现同一家餐厅，在抖音团购上的优惠力度更大，就直接转投了抖音的怀抱。
第一次发现抖音上的团购更便宜是因为无意中刷到了一家附近的烤鱼，双人餐才88元，虽然惊讶于价格之低，但我当时并没有团券。直到几天后室友说想要吃烤鱼，我就想起了上次刷到的那家店，不过出于习惯我还是打开了大众点评搜索，结果发现那家店双人餐的价格是118元。
“难道涨价了？”疑惑之下我又打开了抖音团购，发现同一个商家的同一个套餐的抖音售价还是88元，结账时我问老板“为什么不同平台上的折扣不一样？”，老板告诉我，“因为抖音流量大且抽佣比较低，价格就定得更低一些。”
图/同一商家在抖音和大众点评上不同类型的套餐 来源/圆圆供图
于是“嗅”到羊毛味道的我接连比较了几次价格后，发现的确是抖音的比较低，但我也没有卸载大众点评，看评价和排名还是大众点评更清晰方便。
之后，外出吃喝玩乐我都会先打开抖音，看看平台和商家有没有发放优惠券。
除了定向需求，日常刷到团购直播，我也会稍微看上一会儿，如果看到优惠力度大的促销，也会直接“薅羊毛”，等到下次外出吃饭的时候用，感觉不团自己就亏了。同时也关注了多个推荐本地“吃喝玩乐”的博主，去探索一些街头巷尾的小众美食。
不过，我最近发现好多商家在抖音和大众点评上会推出不同类型的优惠套餐，所以我基本上会分别打开两个平台，比价格的同时选择自己更喜欢的套餐类型，虽然有点麻烦，但也总能团到性价比更高的套餐，典型的“商家打架，消费者得实惠”。
05
热门剧“打架”，观众得“加更”
暴暴丨29 设计师
追剧才是当代打工人的快乐源泉，吃饭之前必须点开视频的我，在今年暑期档简直乐开了花。
先是《我的人间烟火》引发舆论讨论，又有双男主《莲花楼》。当办公室同事们还沉浸在“杨洋如何才能去油”的讨论中时，预定爆款的《长相思》又开播了。
虽然没有看过原版小说，但是这种大女主周旋于多条感情线的叙事，追剧人不能错过。可能平台也预料到这个剧的“爆款”潜质，开播之后连更了10天，作为各大平台的尊贵会员，我也是一天没落地连追十天。
好景不长，连更的10天过去，“可恨”的视频平台开启了毫不顾及观众感受的“更三停四”，10天看完，我即将迎来4天停更空白期。但剧情正至精彩处，女主和男主“回国”、权谋正要开始，很是煎熬。
不知是观众呼声太高，还是考虑到停更太长影响热度，首次“停四”的那一周，官方分两天加更了两集，可谓一解观众“相思之苦”。
随后一周，又到了停更的前一天，虽然大家一如既往地高呼加更，但直到傍晚，我都没看到加更的消息，到了晚上八九点刷小红书，才看到大家在说官方公布再度加更，一日两集。
当时正值另一视频平台的新剧开播，且均为古装、奇幻，份量也都不轻，其开播时间也恰到好处的是《长相思》的停更时间，于是大家也纷纷猜测，《长相思》突然加更是为了“对打另一平台的新剧”。
虽然不知事实如何，但作为剧粉，能够再看两集加更，自然是乐滋滋。或许这就是大家常说的，“最高端的商战往往以加更这种朴素而粗暴的方式体现。”
06
“游泳健身了解一下”在我面前“打架”
阿飞丨30岁 互联网从业者
从24岁开始健身，我坚持健身已经有6年的时间了，各种各样健身房的营销“套路”也见过不少。
有些健身房拼“教练资质”，比如说，教练是去香港打过比赛的，通常这种课都需要888元一节，但如果消费者办卡，就直接打“骨折”，299元一节。
有些健身房拼“科学”，比如普拉提的推销人员就总是和我说，一直去举铁的话，对女孩子如何不好，普拉提练的都是小肌肉，让线条更柔和。反过来，举铁的工作室就会跟我说，普拉提就是拉伸，不能减脂减重等等，不胜枚举。
不过，最直接的，还是拼价格。
今年6月份，我休假回家，家门口正好有一个韦德伍斯健身房。正值6月开始减脂的时间，韦德伍斯几乎每天都会请一位教练来我家附近的街区发传单。很凑巧的是，隔壁街区也有一家健身房，不过并不是连锁品牌而是自营类的工作室。这家工作室就会派一个教练跟着韦德伍斯的教练“抢人”。
有一天我下楼遛弯，韦德伍斯的教练见到我就直接上来问我，“游泳健身了解一下。”我刚想说我是回来休假的，不会办卡。接着另外一家健身房的教练就贴上来问我，“小姐姐平时健身嘛？”由于有健身的习惯，我下意识地点了点头。
接着两个人就七嘴八舌地开始向我宣传自己的健身房，如何办卡、限时优惠，你一言我一句。其实我也没太听清楚两位说什么，只是听见一位说了一句，“我们这边体验课39.99元！”
我一听，反正我回家待这几天也没有去运动，这么便宜的体验课我就去尝试一下吧。于是乎，就在两位的争吵下，我上了一节几十块的体验课。
体验课的强度是没有达到我平时训练的标准的，即使我说我是有长期健身习惯的，对方还是不太敢在体验课就给我上太大强度。不过，原本一堂体验课在我家附近也要99元左右，所以我也算是“渔翁得利”。
