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馄饨担是旧时流动经营的小吃摊，专售小馄饨，亦称“柴爿馄饨”，俗传由江西传入，故又称“江西人馄饨担”。门字形竹架，一人高，一托长，分层置灶、碗、食料、水、杂物等。经营者肩挑馄饨担，或沿街叫卖，或停驻剧院门前、热闹市口，敲打竹筒叫卖。
编辑：沈莉娜
上观号作者：上海松江
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