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近日，有博主曝出张亮麻辣烫门店羊肉检出“猪肉和鸭肉”，随后多家媒体跟进报道，引发广大网友关注。
8月4日上午，张亮麻辣烫总部作出声明回应，表达了歉意，提出初步的整改措施。
图片来自张亮麻辣烫官方微博
8月7日中午，张亮麻辣烫官方微博再度回应此事，除了表达歉意，也公布了调查结果，以及进一步的整改措施。
图片来自张亮麻辣烫官方微博
声明中表示，“近期张亮麻辣烫涉事门店相关问题，给社会和广大消费者造成了巨大影响，我们深表歉意。此次事件损害了消费者的权益，更对总部加盟门店的管理和运营提出了警示。作为餐饮特许品牌方，对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材，我们承担主要责任。”
此外，声明也公布了调查结果，“涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤，并进行了售卖。经权威部门检验报告，该羊肉卷检测出猪肉成分。基于门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材，不存在知假售假的主观故意，同时已主动将全部私自采买食材下架，故对涉事门店给予保留加盟资格，保证金全部扣除的处罚。”并同时发布了相关检测报告及涉事门店采购依据。
最后，声明中提出了针对“消费者”、“品牌方”、“加盟伙伴”、“员工伙伴”等四方的整改措施。
据悉，涉事门店所在的河北省三河市市场监管局还在进一步的调查处理中，中国质量万里行也将持续关注。
